Késkészletek San Mai acélból

késkészlet

A készletek a hagyományos san mai módszeren alapulnak: a rendkívül kemény belső magot tartós külső rétegek védik. Pontos vágásokat és jobb kicsorbulás elleni ellenállást hoznak. Professzionális kések válogatása a mindennapi vágási technikákhoz, amely hosszú ideig megőrzi a kiváló élt.